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Pyridoxin (Vitamin B6)
Im biologischen Bereich hat Vitamin B6 essenzielle Aufgaben. Als Coenzym erfüllt es unter anderem wichtige Funktionen im Stoffwechsel von Aminosäuren und Proteinen. Dadurch trägt Vitamin B6 zu einem normalen Eiweiß-, Homocystein- und Cystein-stoffwechsel bei.